시클라민산나트륨 검출

시클라민산나트륨, 그의 화학명은 시클로헥실아미노술폰산 나트륨이며 식품 생산의 일반적인 첨가제이며 단맛은 자당의 30-40 배이며 종종 백색 결정 또는 백색 결정 분말이며 그 특성은 무취, 감미롭고 물에 쉽게 용해되며 물에 녹지 않습니다. 에탄올, 클로로포름과 에테르에 불용, 산성 조건에서 약간 분해, 알칼리 조건에서 안정.

콘텐츠 목록은 다음과 같습니다.

• 박층 크로마토그래피

• 원자 흡수 분광 광도법

• 탁도 방법

• 질량분석법

박층 크로마토그래피

박층 크로마토그래피 방법은 박층 크로마토그래피 플레이트를 만드는 것으로 시작하여 추출된 샘플을 플레이트에 점적하고 발색제와의 상호 작용을 통해 시클라메이트 나트륨을 포함하는 샘플에 색 반점이 나타나며 이 방법은 장비 지원이 필요하지 않습니다. 탐지 비용이 낮습니다.

원자 흡수 분광 광도법

분광광도법은 싸이클라민산나트륨과 특정 시약을 반응시켜 유색 화합물을 생성하는 방식으로, 이 물질의 특정 파장과 농도에서 흡광도는 램버트의 법칙을 따르며 정량분석에 사용된다.이 방법은 사용하는 기구가 간단하고 조작이 쉽기 때문에 큰 기구가 필요하지 않으며 조작이 간단하고 저렴합니다.

탁도 방법

시클라민산나트륨은 산성 환경에서 염화바륨 및 아질산나트륨과 반응하여 시클라민산바륨의 유백색 침전물을 형성하며, 이는 시클라민산나트륨의 특징적인 반응이 됩니다.이 방법은 작동하기 쉽고 감도가 높으며 사용하기 쉽고 휴대가 간편하여 시클라민산 나트륨에 대한 빠른 검출 방법 중 하나가 되었습니다.

질량분석법

1. 가스 크로마토그래피-탠덤 질량분석법

가스 크로마토그래피-질량 분석법은 최근 몇 년 동안 개발된 신속한 검출 및 분석 방법으로 샘플 처리가 간단하고 정성적이며 정확하고 고정밀하며 식품 중 사이클라민산 나트륨의 정성 및 정량 분석 ​​및 측정에 적합합니다.

2. 액체 크로마토그래피-탠덤 질량분석법

액체 크로마토그래피-탠덤 질량분석법은 유도체화가 필요하지 않고 사이클라민산나트륨을 비롯한 다양한 식품 첨가물을 결정할 수 있기 때문에 다성분 분리 및 식별을 위한 새로운 선택이 되었습니다.액체 크로마토그래피와 비교하여 액체-액체 질량 분석법은 고성능 액체 크로마토그래피의 강력한 분리 능력과 질량 분석법의 정확한 특성화, 높은 선택성 및 높은 감도의 특성을 활용하는 동시에 매트릭스 간섭을 줄이고 검출 한계를 낮추어 사이클라민산나트륨 검출 및 위양성 식별을 위한 더 나은 선택.

3. 이온 크로마토그래피-탠덤 질량분석법

고상 추출 컬럼은 산성화 된 물 샘플의 온라인 농축에 사용되며 이온 크로마토 그래피 분리 원리로 분리되고 최종적으로 다양한 인공 감미료의 수집 및 검출을 위해 음이온 모드를 모니터링하기 위해 다중 반응으로 통합됩니다.이 방법은 간단하고 간섭이 적고 검출 한계가 낮으며 샘플에서 미량의 시클라메이트 나트륨을 검출할 수 있습니다.

4. 액체 크로마토그래피/사중극자-비행 시간 질량 분석법

비행시간형 질량분석법은 고해상도 질량분석법으로 향후 여러 성분을 신속하게 측정할 수 있는 가장 효과적인 방법입니다.이 방법은 시클라민산나트륨을 포함한 다양한 첨가제를 신속하게 스크리닝할 수 있어 식품 안전 테스트를 위한 시간을 절약하고 편리한 방법을 제공하는 동시에 정확한 자격 및 정량화는 물론 예기치 않은 상황에 대한 보호 기능을 제공합니다.

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