1. 화학명：APM=L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester
2. 별칭: 아스파탐
3.카스：22839-47-0
4. 화학식: C14H18N2O5
5. 외관: 백색 결정성 분말 또는 과립상
6. 응용: 아스파탐은 100개 이상의 국가에서 승인되었으며 음료, 유제품, 의약품, 디저트 및 사탕, 소다, 인스턴트 커피, 껌, 잼, 가공 야채 등과 같은 개인 관리 보조제에 널리 사용될 수 있습니다. 아스파탐은 다양한 형태로 만들 수 있습니다: 분말, 과립, 트로키 및 액체
7. 사양:
테스트 아이템 | 사양 |
모습 | 백색 결정 성 분말 |
분석(건조 기준) | 98.0-102.0% |
특정 회전 [α]D20 | +14.50°~+16.50° |
건조감량 | ≤ 4.50% |
강열 잔류물(황산염 재) | ≤ 0.20% |
pH(물에서 0.8% w/v) | 4.50 - 6.00 |