파프리카는 Capsicum annuum 식물의 열매에서 추출한 인기 있는 향신료입니다.요리에 열과 풍미를 더하기 위해 전 세계의 요리 응용 분야에서 널리 사용됩니다.
내부 레이어에는 폴리에틸렌 백이, 외부 레이어에는 폴리우븐 백이 포장되어 있습니다.각 가방의 순중량은 25kg입니다.
보관 및 운송: 건조하고 깨끗하며 통풍이 잘되는 창고에 보관해야 하며, 운송 중에 물과 습기를 피하고, 가방이 손상되지 않도록 주의하여 하역해야 합니다.습기와 뜨거운 곳을 피하여 보관하십시오.
| 상품명 | 공장 공급 탈수 파프리카 분말 100asta/120asta/40asta/80asta/60asta |
| 물리적 분석 | NO-GMO 제품, NO ANY 이물질, NO ANY 첨가물, ORIGIN in China, 수분은 MAX입니다.6%, SO2는 최대 50PPM입니다. |
| 신체적 외모 | 죽은 곤충이나 살아있는 곤충, 배설물, 모래, 돌, 결함 등이 없음 |
| 미생물 | |
| 총 박테리아 수 | ≤ 3.0*10^5cfu/g |
| 대장균군 | ≤ 1.0*10 ⊃3;MPN/100g |
| 살모넬라 | 없음/25g |
| 유통기한 | 상온에서 12개월;20℃ 이하에서 24개월 |
| 보관상태 | 건조하고 차갑고 방수 및 통풍이 잘되는 환경에서 밀봉됨 |
| 분석 테스트 | 필요 시 품질에 대한 분석 테스트 결과 제공 가능 |
파프리카는 선명한 붉은색과 매콤한 맛으로 유명합니다.파프리카의 열은 캡사이신이라는 화합물에서 나오는데, 캡사이신은 입안의 신경 말단을 자극하여 열감을 만들어냅니다.매운맛의 정도는 고추의 종류에 따라 순한맛부터 아주 매운맛까지 다양합니다.칠리 페퍼의 매콤함과 풍미로 인해 멕시코, 태국, 인도 등 다양한 요리에서 인기 있는 재료가 됩니다.말린 칠리 고추는 종종 가루로 분쇄되거나 향신료 혼합물, 매리네이드 및 소스에 통째로 사용됩니다.