구연산나트륨은 어떤 용도로 사용되나요?구연산삼나트륨염으로도 알려진 구연산나트륨은 다양한 산업 분야에서 광범위하게 사용되는 다용도 화합물입니다.구연산나트륨과 그 특성을 이해하는 것은 실제 적용을 이해하는 데 중요합니다. 구연산나트륨은 일반적으로 다음과 같이 사용됩니다.
구연산 나트륨은 무색의 능형 결정 형태의 유기 화합물로 공기 중에서 안정하고 물에 용해되며 글리세롤은 에탄올에 약간 용해됩니다.구연산나트륨 수용액은 약알칼리성으로 맛을 보면 청량감이 있다.100°C로 가열하면 ad가 됩니다.