사료 등급 60% 95% 글리세릴 트리부티레이트 분말 및 과립

글리세롤 트리아세테이트라고도 알려진 글리세릴 트리부티레이트는 트리글리세리드 유기 화합물 부류에 속하는 화학식 C₁₅H²₆O₆를 갖는 단쇄 지방산 에스테르입니다. 냄새가 거의 없고 희미한 지방 향이 나는 흰색의 기름진 액체로 나타납니다. 에탄올, 클로로포름, 디에틸에테르에는 쉽게 용해되지만 물에는 매우 불용성입니다(0.010%). 이는 우지에서 자연적으로 발생합니다. 이 물질은 산성 촉매 하에서 글리세롤과 부티르산의 에스테르화 반응에 의해 생성됩니다. 동물의 소화 메커니즘은 지질의 소화 메커니즘과 유사합니다. 물리화학적 특성에는 녹는점 -75°C, 끓는점 305~310°C, 상대 밀도 1.0320이 포함됩니다. 가열하면 분해되어 자극적인 연기를 방출합니다. 식품 생산, 비누 제조 및 용매로 산업적으로 사용되며 주로 축산업에서 사료 첨가제로 사용됩니다. 췌장 리파제에 의해 부티르산과 글리세롤로 가수분해됩니다. 부티르산은 장 점막 세포에 에너지를 공급하고 증식과 분화를 촉진하며 유해균을 억제하고 영양분의 흡수를 촉진합니다.