설탕보다 600 배 더 달콤한 널리 사용되는 설탕 대체품 인 수크랄로스는 다이어트 소다와 음료에 사용되는 새로 개발 된 인공 감미료입니다. 가장 널리 사용되는 것 중 하나는 수크랄로스 파우더 955 또는 E955입니다. 강렬한 단맛과 깨끗한 맛으로 인정받은 것은 많은 Dri에서 초석이되었습니다.
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음료 산업에서 구연산 단일 수화물은 가장 일반적으로 사용되는 식품 첨가제 중 하나입니다. 이 유기 화합물은 맛을 개선하고 음료와 음료의 맛을 보존하는 다각적 인 기능을 갖는 것으로 알려져 있습니다. 이 기사에서는 속성, 기능 및 H를 탐색합니다.
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활기차고 경쟁이 치열한 사탕 제조, 일관성, 유적 수명 및 구강 느낌은 선호도가 아니라 필수품입니다. 질긴 카라멜, 광택이 많은 사탕 또는 과일 젤리이든, 모든 달콤한 간식은 소비자의 기대를 충족시키기 위해 제형의 정밀도에 의존합니다. 이 완벽 함을 달성하기 위해 조용히 없어지는 성분 중 하나는 포도당 시럽입니다.
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