Bacillus coagulans는 독특한 그람 양성 포자 형성 박테리아입니다. 유산균으로 분류되지만 다른 바실러스 종처럼 저항성이 높은 내생포자를 형성하는 능력을 가지고 있습니다. 이 조합은 특히 강력한 프로바이오틱스를 만듭니다. 이는 조건혐기성균으로, 산소가 있을 때와 없을 때 모두 자랄 수 있습니다. 포자 껍질은 열, 위산, 담즙염으로부터 보호해 사료 가공과 소화관 통과를 통해 높은 생존율을 보장합니다.
| 테스트 항목 | 테스트 표준 | 결과 |
| 감각적 특성 | 분말 형태로 변질, 굳음, 이상한 냄새가 없습니다. | 준수 |
| 콘텐츠 | ≥1.0×1011 CFU/g | 1.36×1011CFU/g |
| 메쉬 크기 | 0.90mm 체를 전체적으로 분석하면 0.60mm 체는 20%를 넘지 않습니다. | 준수 |
| 수분 | 10% 이하 | 준수 |
| 플럼범(Pb로 계산) | 5.0mg/kg 이하 | 준수 |
| 카드뮴(Cd로 계산) | 0.5mg/kg 이하 | 준수 |
| 총비소 | 2.0mg/kg 이하 | 준수 |
| 수은(Hg로 계산) | 0.1mg/kg 이하 | 준수 |
| 아플라톡신 B1 | 10μg/kg 이하 | 준수 |
| 잡균율 | 1.0% 이하 | 준수 |
| 대장균군 | ≤1.0×104MPN/100g | 준수 |
| 전체 금형 | 2.0×104CFU/g 이하 | 준수 |
| 살모넬라균(CFU/25g) | 감지할 수 없음 | 감지되지 않음 |
| 병원성 세균(장내 병원균 및 병원성 구균) | 감지할 수 없음 | 감지되지 않음 |