| 매개변수 | 합격 기준 | 단위 | 방법 참조 |
| 모습 | 백색 내지 황백색의 미세한 분말 | 시각적 | |
| 냄새와 맛 | 냄새가 없고 담백하다 | 감각 | |
| 신분증 | 통과하다 | GB 25541-2010 | |
| 분자량 제한 | 최대. 22,000 | FCC 2023 | |
| 불용성 | 명확하고 시각적 불순물이 없습니다. | 시각 및 여과 | |
| 분석, 폴리덱스트로스* | 최소 90.00 | % | GB 25541-2010 |
| 1,6-무수-D-글루코스* | 최대. 4.00 | % | GB 25541-2010 |
| 포도당* | 최대. 4.00 | % | GB 25541-2010 |
| 소르비톨* | 최대. 2.00 | % | GB 25541-2010 |
| 5-하이드록시메틸푸르푸랄 및 관련 화합물* | 최대. 0.10 | % | GB 25541-2010 |
| pH(10% 용액) | 4.00~6.00 | GB 25541-2010 | |
| 물 | 최대. 4.00 | % | GB 5009.3-2016 |
| 점화 잔류물(황산화재) | 최대. 0.30 | % | GB 5009.4-2016 |
| 중금속(Pb)* | 최대. 5.00 | mg/kg | GB 5009.74-2014 |
| 납(Pb)* | 최대. 0.50 | mg/kg | GB 5009.12-2017 |
| 니켈(Ni)* | 최대. 2.00 | mg/kg | GB 5009.138-2017 |
| 총 호기성 플레이트 수 | 최대. 1,000 | cfu/g | GB 4789.2-2016 |
| 효모 및 곰팡이 | 최대. 20 | cfu/g | GB 4789.15-2016 |
| 대장균군 | 최대. 3.0 | mpn/g | GB 4789.3-2016 |
| 살모넬라 | 부정적인 | 25g에 | GB 4789.4-2024 |
| 대장균 | 부정적인 | 25g에 | GB 4789.36-2016 |
| 황색포도상구균 | 부정적인 | 25g에 | GB 4789.10-2016 |