구연산은 다양한 산업 분야에서 광범위하게 응용되는 매력적인 화합물입니다. 일상 제품과 중요한 생화학적 과정에 어디에나 존재하기 때문에 그 중요성을 논의하는 것이 중요합니다. 식품 및 음료부터 청소용품, 화장품까지 구연산은 중요한 역할을 합니다.