말산의 유형 이해일반적인 식품 첨가물인 말산은 천연 말산과 DL-말산이라는 두 가지 주요 형태로 존재합니다.둘 다 화학 구조와 응용 분야에서 유사점을 공유하지만 생산 방법, 특성 및 물리적 측면에서 크게 다릅니다.
