커피 아이스크림 차를 위한 고품질 최고의 원료 비유제품 크리머

설명:

비 유제품 크리머는 고품질 원료를 사용하여 분유, 커피, 시리얼, 조미료 및 관련 제품에 적용하여 식품 산업에 적합한 첨가제입니다.비 유제품 크리머는 제품의 영양가와 제품의 풍부한 맛을 효과적으로 향상시킬 수 있습니다. 비 유제품 크리머는 물에 대한 용해도가 우수하고 물에 유화제를 사용하여 균질한 액체 우유를 형성합니다. 식품의 내부 조직을 개선하고 지방에 따른 풍미를 향상시켜 섬세한 맛과 윤활성을 제공합니다. 진하고 크리미하며 풍부하며 인스턴트 시리얼, 케이크, 쿠키 등에 사용할 수 있는 커피 제품의 좋은 동반자이기도 합니다. 케이크의 섬세한 조직을 유지하고 윤활성을 유지하며 유연성을 향상시킵니다.쿠키는 단축을 개선하고 오일 섭취를 어렵게 하는 데 사용할 수 있습니다.

우리는 다양한 지방 및 단백질 함량, 28-35% 지방 함량의 제품을 제공할 수 있습니다.

다른 지방 크리머는 고객 요구에 맞게 맞춤화될 수 있습니다.

포장:

사양:

감각:	흰색 또는 담황색 분말로 덩어리가 없으며 맛이 순수하고 전형적인 이취가 없습니다.냄새가 순수하고 전형적인 이취나 냄새가 없습니다.
매개변수	기준	결과
지방%	33%-35%	34.4%
단백질%	1.8-2.0%	1.82%
산가(mgKOH/g)	최대 3.0	0.6
과산화물가(g/100g)	0.25최대	0.01
납(mg/kg)	최대 1.0	0.2
As/As 기준(mg/kg)	최대 0.5	0.01
구리(mg/kg)	최대 1.0	0.4
니켈(mg/kg)	최대 1.0	0.6
수분%	최대 5.0	3.2
색상	흰색/크림색	흰색/크림색
호기성 플레이트 카운트(cfu/g)	최대 3000	70
대장균군(MPN/100g)	최대 90	결석한
금형, (cfu/g)	최대 30개	결석한
살모넬라	부정적인	네거티브/25G
시겔라	부정적인	네거티브/25G
황색포도상구균	부정적인	네거티브/25G

애플리케이션:

1. 증점제: 식물성 지방분말은 식품 증점제로 사용할 수 있으며, 이는 식품의 점도와 맛을 높일 수 있습니다.지상 식물 지방은 물을 흡수하여 두꺼운 접착제를 형성할 수 있기 때문에 종종 젤리, 푸딩, 요구르트 및 기타 식품을 만드는 데 사용됩니다.

2. 유화제: 식물성 지방은 식품 유화제로도 사용할 수 있는데, 이는 식품 혼합물의 물과 기름을 고르게 만들 수 있습니다.이 효과는 버터, 소스, 초콜릿 및 기타 식품 생산에 특히 유용합니다.

3. 침전 방지제: 식물 지방은 식품 침전 방지제로도 사용할 수 있으며, 이는 식품의 침전물이 바닥에 가라앉는 것을 방지하고 식품의 안정성과 맛을 유지할 수 있습니다.이 역할은 과일 주스, 음료, 알코올 및 기타 음료 생산에서 특히 중요합니다.
4. 안정제: 식물성 지방은 식품 안정제로도 사용할 수 있는데, 이는 식품의 모양과 구조를 유지하고 식품 변형 및 손상을 방지할 수 있습니다.이 효과는 아이스크림이나 케이크와 같은 디저트를 준비할 때 특히 필요합니다.