증점제는 짠맛이나 달콤한 제형에 크림 같고 맛있는 질감을 주기 위해 자주 사용되는 일종의 식품 첨가물입니다.일반적으로 걸쭉한 액체에는 추가한 증점제 수에 따라 감로 걸쭉함, 꿀 걸쭉함, 푸딩 걸쭉함 등 세 가지 일반적인 농도 수준이 있습니다.
