구연산은 다양한 산업에서 광범위한 응용 프로그램을 갖춘 매혹적인 화합물입니다. 일상 제품과 생화학 적 과정에서 유비쿼터스의 존재로 인해 그 중요성을 논의하는 것이 중요합니다. 식품과 음료에서 청소 제품 및 화장품에 이르기까지 Citric Acid는 중요한
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천연 구연산은 자연계에 널리 분포되어 있으며 레몬, 감귤류, 파인애플과 같은 식물의 열매와 동물의 뼈, 근육, 혈액에서 발견됩니다.합성 구연산은 설탕, 당밀, 전분, 포도 및 기타 당질 물질을 발효시켜 생성되며 무수물과 수화물의 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다.순수한 구연산은 무색 투명한 결정 또는 백색 분말로 무취이며 매력적인 신맛이 있습니다.
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