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식품용 100% 천연 건조 토마토

가용성 상태:
수량:
  • 식품 등급

  • SUNWAY

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건조 토마토라고도 알려진 건조 토마토는 대부분의 수분이 제거된 잘 익은 토마토입니다.  탈수 과정에는 토마토의 유통기한을 연장하고 맛을 집중시키기 위해 토마토에서 물을 제거하는 과정이 포함됩니다.  건조토마토는 얇게 썰어서 샌드위치, 샐러드, 파스타 요리에 활용하거나 가루로 만들어 양념으로 활용하기도 한다.  

탈수 토마토탈수 토마토



포장:


내부 레이어에는 폴리에틸렌 백이, 외부 레이어에는 폴리우븐 백이 포장되어 있습니다.각 가방의 순중량은 25kg입니다.


보관 및 운송: 건조하고 깨끗하며 통풍이 잘 되는 창고에 보관해야 하며, 운송 중에 물과 습기를 피하고, 가방이 손상되지 않도록 주의하여 하역해야 합니다.습기와 뜨거운 곳을 피하여 보관하십시오.



사양:


가. 물리화학적 요구사항


크기

9x9mm, 6x6mm, 3x3mm 또는 필요에 따라

모습

밝은 빨간색에서 어두운 빨간색까지

토마토 특유의 맛이 나며, 이물질이나 맛이 없습니다.

설탕

추가되지 않음

수분

최대 7%

비.  미생물학

총 접시 수

<100,000/g

대장균군

<5,00/g

대장균

3/gm 미만

효모 및 곰팡이

<500개/g

살모넬라

부정적인



애플리케이션:


건조된 토마토는 다양한 방법으로 사용될 수 있습니다.물에 담가서 수분을 보충하거나 수프와 스튜에 직접 첨가하여 풍미와 질감을 더할 수 있습니다.얇게 썰어서 샌드위치, 샐러드, 파스타 요리에 사용하거나 가루로 만들어 양념으로 사용하거나 고기에 문지르는 용도로도 사용됩니다.건조 토마토는 사용되는 모든 요리에 농축된 맛을 더해주는 다용도 재료입니다.

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