탈수 마늘

1, 화학명:  탈수 마늘

2, 분자식 :  C6H10OS2

3, 분자량: 150.22

4, CAS: N/M

5, 특성: 건조 마늘은 신선한 마늘의 독특한 향과 풍미를 유지하지만 더 농축된 형태입니다.  자극적이고 향긋하며 약간 달콤한 맛이 있습니다.건조 마늘은 생마늘에 비해 유통기한이 훨씬 깁니다.  수분을 제거하여 변질의 원인이 되는 미생물의 증식을 억제하여 냉장보관 없이 장기간 보관이 가능합니다.건조마늘은 보관 및 운반이 용이하고 다양한 요리에 첨가할 수 있어 사용이 편리합니다.  신선한 마늘을 껍질을 벗기고 다질 필요가 없으므로 음식 준비에 드는 시간과 노력이 절약됩니다.건조 마늘은 다재다능한 재료이며 다양한 요리에 사용됩니다.  수프, 소스, 매리네이드, 혼합 향신료, 드레싱 및 기타 조리법에 직접 첨가하여 마늘의 풍미와 향을 더할 수 있습니다.건조 마늘은 비타민, 미네랄 및 생체 활성 화합물을 포함하여 신선한 마늘의 대부분의 영양 특성을 유지합니다.

6, 사용법:   건조 마늘은 다양한 요리의 조미료로 사용할 수 있습니다.그것은 매운 마늘 맛과 향을 더합니다.그것은 일반적으로 수프, 스튜, 소스, 매리 네이드, 드레싱 및 향신료 혼합에 사용됩니다.건조 마늘은 종종 카레 가루, 칠리 가루, 마늘 소금과 같은 혼합 향신료에 포함됩니다.블렌드의 전반적인 풍미 프로파일을 향상시키고 뚜렷한 마늘 맛을 제공합니다.건조 마늘은 케첩, 마요네즈, 머스타드와 같은 조미료에 첨가하여 풍미를 높일 수 있습니다.홈메이드 피클, 양념, 처트니에도 사용할 수 있습니다.건조마늘을 곱게 갈아서 생마늘 대용으로 사용할 수 있습니다.신선한 마늘을 구할 수 없거나 조리법에서 더 부드러운 식감을 원할 때 유용합니다.

7, 포장: 내부 층으로 폴리에틸렌 백으로 포장되고 외부 층으로 폴리 짠 백으로 포장됩니다.각 가방의 순중량은 25kg입니다.

8, 보관 및 운송: 건조하고 깨끗하며 통풍이 잘되는 창고에 보관해야 하며 운송 중에는 물과 습기를 멀리하고 가방이 손상되지 않도록 조심스럽게 내립니다.습기와 고온을 피하도록 주의하십시오.