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식품 등급
SUNWAY
Other
아스파탐(E951, CAS 22839-47-0)은 자당보다 약 200배 더 단맛이 강한 고강도 감미료로, SUNWAY에서 백색 결정 분말 또는 과립 형태로 공급됩니다. 음료, 제과 및 건강 보조 식품 분야의 산업 고객을 위해 설계된 아스파탐은 칼로리는 낮추면서 자당과 유사한 맛을 제공합니다. 당사의 생산은 식품 등급 규격을 준수하며, 주문 전반에 걸쳐 일관성을 보장하기 위해 출하 전 배치 테스트를 실시합니다.
테스트 항목 | 사양 |
모습 | 흰색 결정 분말 |
분석 (건조 기준) | 98.0-102.0% |
비선광도 [α]D20 | +14.50°-+16.50° |
건조 감량 | ≤ 4.50% |
연소 잔류물(황산회분) | ≤ 0.20% |
pH (물에 0.8% w/v) | 4.50-6.00 |
화학식 | C14H18N2O5 |
각 생산 로트에는 위의 매개변수를 포함하는 분석 증명서(CoA)가 첨부됩니다. 기업 구매자는 시험 주문 전에 샘플 CoA를 요청할 수 있습니다.
저당 표시가 요구되는 다이어트 탄산음료, 분말 음료 믹스 및 즉석 음용 차 제품에 사용됩니다.
당뇨병 환자 및 칼로리 섭취에 민감한 소비자를 대상으로 하는 무설탕 사탕, 껌, 초콜릿 제품에 적용됩니다.
활성 성분의 쓴맛을 가리기 위해 발포정, 단백질 분말 및 비타민 프리믹스에 첨가됩니다.
• 포장 : 섬유 드럼당 순중량 25kg, 폴리에틸렌 내부 백 포장; 맞춤형 포장은 요청 시 제공 가능합니다.
• 보관 방법 : 개봉 후에는 밀봉하여 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 창고에 보관하십시오. 직사광선과 높은 습도를 피하십시오.
• 유통기한 : 권장 보관 조건에서 제조일로부터 24개월.
• 운송 : 비위험물로 분류되며, 일반 해상 또는 육상 운송이 가능합니다.
SUNWAY 아스파탐은 식품 안전 관리 시스템을 준수하는 시설에서 제조됩니다. 기업 고객을 위해 제공되는 주요 준수 문서는 다음과 같습니다.
• 무슬림 인구가 많은 시장 수출을 위한 할랄 인증
• FCC(식품화학편람) 및 FAO/WHO 합동식품첨가물전문가위원회(JECFA) 요구사항에 부합하는 규격입니다.
• 사내 품질 관리 및 제3자 연구소 테스트를 통해 배치별 일관성이 검증되었습니다.
• 각 선적 건에 대해 원산지증명서, 식물위생증명서, 선하증권 등의 수출 서류를 준비합니다.
당사의 표준 최소 주문량은 20피트 컨테이너 1개이지만, 자격을 갖춘 기업 구매자에 한해 생산 적합성 평가를 위한 100kg 규모의 시험 주문도 가능합니다.
아스파탐 자체에는 글루텐, 유제품, 대두와 같은 일반적인 알레르겐이 포함되어 있지 않습니다. 그러나 특정 알레르겐 관리가 필요한 고객은 제조 전에 전체 알레르겐 정보를 요청해야 합니다.
아스파탐은 중성 pH 조건에서 안정적이지만 150°C 이상의 고온에서는 분해될 수 있습니다. 제빵 제품의 경우, 스테비아 또는 수크랄로스를 대체 감미료로 사용하거나, 후처리 첨가 방식을 고려해 보시기 바랍니다.
모든 선적에는 상업 송장, 포장 명세서, 선하증권, 분석 증명서 및 할랄 인증서(해당되는 경우)가 포함됩니다. 특정 수입 시장에 필요한 추가 서류는 요청 시 준비해 드립니다.
