음식 등급
SUNWAY
Other
| 물리적 | |
| 모습 | 자유롭게 흐르는 분말 |
| 색상 | 흰색에서 흰색에 가까운 색 |
| 냄새 | 약함, 구성 요소에 일반적임 |
| 맛 | 시큼한 |
| 지방의 녹는점 | 57℃ ~ 61℃ |
| 입자 크기 | 최대 3% ＞ 1mm |
▲ 사과산은 매립공정을 거쳐 제조되므로 쉽게 용해되지 않으며, 분진이 발생하지 않습니다.
▲ 다른 원료와의 화학반응을 미리 방지합니다.
▲ 대칭적 삽입, 입자 크기, 기능적 특성은 고객 요구 사항에 따라 맞춤화될 수 있습니다.
▲ 신맛이 천천히 나오고, 제품 풍미가 증가합니다.
▲ 외부용 분말로 사용하면 제품이 달라붙는 것을 방지하고 제품의 유통기한을 연장할 수 있습니다.
| 물리적 | |
| 모습 | 자유롭게 흐르는 분말 |
| 색상 | 흰색에서 흰색에 가까운 색 |
| 냄새 | 약함, 구성 요소에 일반적임 |
| 맛 | 시큼한 |
| 지방의 녹는점 | 57℃ ~ 61℃ |
| 입자 크기 | 최대 3% ＞ 1mm |
▲ 사과산은 매립공정을 거쳐 제조되므로 쉽게 용해되지 않으며, 분진이 발생하지 않습니다.
▲ 다른 원료와의 화학반응을 미리 방지합니다.
▲ 대칭적 삽입, 입자 크기, 기능적 특성은 고객 요구 사항에 따라 맞춤화될 수 있습니다.
▲ 신맛이 천천히 나오고, 제품 풍미가 증가합니다.
▲ 외부용 분말로 사용하면 제품이 달라붙는 것을 방지하고 제품의 유통기한을 연장할 수 있습니다.
