음식 등급
SUNWAY
Other
| 품목 | 명세서 |
| 모습 | 백색 결정 또는 결정성 분말 |
| 신분증 | 준수 |
| 용액의 투명도 및 색상 | 준수 |
| 시험 | 99.5 - 101.0% |
| 염화물(Cl) | 최대 50ppm |
| 황산염(SO42-) | 최대 150ppm |
| 건조 감량 | 최대 1% |
| 중금속(Pb) | 최대 10ppm |
| 바륨 | 준수 |
| 철 | 최대 50ppm |
| 칼슘 | 최대 200ppm |
| 옥살산 | 최대 350ppm |
| 황산화재 | 최대 0.10% |
| 쉽게 탄화되는 물질 | 준수 |
▲ 푸마르산 입자는 매립공정으로 처리되어 쉽게 용해되지 않으며 분진이 발생하지 않습니다. ▲ 다른 원료와 화학 반응을 방지합니다.
▲ 대칭적 삽입, 입자 크기, 기능적 특성은 고객 요구 사항에 따라 맞춤화될 수 있습니다.
▲ 신맛이 천천히 방출되어 제품 풍미가 향상됩니다.
| 품목 | 명세서 |
| 모습 | 백색 결정 또는 결정성 분말 |
| 신분증 | 준수 |
| 용액의 투명도 및 색상 | 준수 |
| 시험 | 99.5 - 101.0% |
| 염화물(Cl) | 최대 50ppm |
| 황산염(SO42-) | 최대 150ppm |
| 건조 감량 | 최대 1% |
| 중금속(Pb) | 최대 10ppm |
| 바륨 | 준수 |
| 철 | 최대 50ppm |
| 칼슘 | 최대 200ppm |
| 옥살산 | 최대 350ppm |
| 황산화재 | 최대 0.10% |
| 쉽게 탄화되는 물질 | 준수 |
▲ 푸마르산 입자는 매립공정으로 처리되어 쉽게 용해되지 않으며 분진이 발생하지 않습니다. ▲ 다른 원료와 화학 반응을 방지합니다.
▲ 대칭적 삽입, 입자 크기, 기능적 특성은 고객 요구 사항에 따라 맞춤화될 수 있습니다.
▲ 신맛이 천천히 방출되어 제품 풍미가 향상됩니다.
