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식품 등급 칠수화물 황산제일철(FeSO4·7H2O)은 상업용 식품 제조에서 영양 강화제 및 발색제로 널리 사용되는 무기 철 화합물입니다. 옅은 청록색 결정 과립 형태로 생산되며, 질량 기준으로 20.1%의 원소 철을 함유하고 있어 식품 강화 프로그램에 비용 효율적인 철 공급원입니다. 이 물질은 건조한 공기 중에서 풍화되고 습한 환경에서는 갈황색의 염기성 황산제일철로 산화되므로 보관 시 온도 및 습도 조절이 필요합니다. 10년 이상의 생산 경험을 보유한 제조업체인 SUNWAY는 30개국 이상에 걸쳐 식품 가공업체, 음료 제조업체 및 건강보조식품 제조업체에 이 원료를 공급하고 있으며, 각 배치에는 분석 증명서(COA)가 함께 제공됩니다.
매개변수 | 값 |
화학명 | 황산제일철 칠수화물 |
분자식 | FeSO4·7H2O |
분자량 | 278.02 g/mol |
CAS 번호 | 7782-63-0 |
EC 번호 | 231-753-5 |
모습 | 옅은 청록색 결정 또는 과립 |
용해도 | 물에는 용해되고 에탄올에는 용해되지 않습니다. |
목 | 황산제일철 칠수화물 | 무수 황산제일철 |
함량 (황산철·7H2O 기준) | 99.5-104.5 | — |
함량 (황산철 기준) | — | 86.0-89.0 |
납(Pb), mg/Kg ≤ | 2 | 2 |
비소(As), mg/Kg ≤ | 3 | 3 |
수은(Hg), mg/Kg ≤ | 1 | 1 |
산불용성, w% ≤ | — | 0.05 |
상업용 식품 제조업체는 밀가루, 시리얼, 유아용 조제분유 및 영양 음료에 철분 강화제로 칠수화물 황산제일철을 사용합니다. 높은 수용성 덕분에 액체 시스템에서 균일하게 분산되며, 식품 등급의 순도는 GB29211-2012 및 코덱스 알리멘타리우스 기준에서 요구하는 중금속 제한을 충족합니다. 음료 제조업체는 종종 지역별 강화 규정에 따라 철분 강화 식수 및 스포츠 음료에 이를 첨가합니다.
과일 및 채소 가공에서 황산제일철은 발색 시약으로 사용됩니다. 특정 농산물에 함유된 천연 폴리페놀과 반응하여 색상을 안정화하거나 강화하는데, 특히 통조림 채소나 절임 제품에서 이러한 효과가 두드러집니다. 이 첨가제는 최종 소비 제품에 잔류하기 때문에 식품 등급 품질이 필수적입니다.
건강보조식품 제조사들은 철분 결핍 환자를 대상으로 하는 정제 및 캡슐 제형에 칠수화물 황산제일철을 사용합니다. 황산제일철은 철 함량이 일정하게 유지되어(원소철 20.1%) 정확한 복용량 계산이 가능하며, 결정 형태이기 때문에 고속 정제 장비에서 안정적으로 정제될 수 있습니다.
각 제품은 폴리에틸렌 내부 백과 복합 플라스틱 직조 외부 백으로 포장되며, 백당 순중량은 25kg입니다. 컨테이너 운송을 위해 팔레트 적재가 가능하며, 일반적으로 20피트 컨테이너에 20톤을 적재할 수 있습니다. 제품은 30°C 이하의 온도와 60% 이하의 상대 습도를 유지하는 건조하고 통풍이 잘 되는 창고에 보관해야 합니다. 운송 중에는 물과 습기를 피하고 백 손상을 방지하기 위해 조심스럽게 하역해야 합니다. 유독 물질 및 산화제와 분리하여 보관해야 합니다. 적절한 보관 조건에서 제조일로부터 24개월 동안 사용 가능합니다.
본 제품은 GB29211-2012 국가 식품 안전 기준을 준수하여 생산됩니다. 제조 시설은 ISO 9001 품질 경영 시스템과 HACCP 기반 식품 안전 프로토콜에 따라 운영됩니다. 모든 배치(batch)는 출고 전 함량 분석, 납, 비소, 수은 및 산불용성 물질 검사를 거칩니다. 요청 시 SGS 또는 Intertek과 같은 제3자 검사 기관의 보고서를 제공해 드릴 수 있습니다. 코셔 및 할랄 인증을 필요로 하는 고객에게는 해당 인증을 제공해 드립니다.
식품 등급 황산제일철은 중금속 함량 기준 GB29211-2012(납 ≤2mg/kg, 비소 ≤3mg/kg, 수은 ≤1mg/kg)를 충족하며 식품 인증 시설에서 생산됩니다. 농업용 등급은 순도 기준이 덜 엄격하며 토양 개량 및 식물 영양 공급 용도로 사용되고 식품에 직접 첨가하는 용도는 아닙니다.
칠수화물 황산제일철은 습한 공기 중에서 산화되어 갈황색의 염기성 황산제2철을 생성합니다. 이는 습기에 노출되었음을 나타냅니다. 적절하게 보관된 물질은 옅은 청록색을 유지합니다. 표면의 경미한 산화는 제품을 사용할 수 없게 만드는 것은 아니지만, 함량 확인을 위해 분석증명서(COA)를 참조해야 합니다.
최소 주문량(MOQ)은 20피트 컨테이너 1개(약 20톤)입니다. 초기 평가를 위해 500kg에서 1톤까지의 소량 시험 주문은 영업팀을 통해 진행 가능합니다. 건강보조식품 및 혼합 제품 제조업체의 요청에 따라 1kg, 5kg, 10kg 등의 맞춤형 포장도 제공합니다.
