식품 등급
SUNWAY
Other
L-사과산은 무색의 침상결정 또는 백색의 결정분말로서 무취이며 매운 청량감과 신맛이 난다.
L-말산은 미성숙 산사나무, 사과, 포도 과일의 과육에서 발견됩니다.또한 생물학적 발효를 통해 푸마르산으로부터 제조할 수도 있습니다.인체 내부순환의 중요한 중간생성물로 인체에 쉽게 흡수되므로 식품첨가물 및 성능이 뛰어난 기능성 식품으로 식품에 널리 사용되고 있습니다.
L-말산은 천연 과일 주스의 중요한 성분입니다.구연산에 비해 산도가 높지만(산도는 구연산보다 20% 강함) 부드러운 맛(완충지수가 높음), 특별한 향미, 입과 치아에 손상을 주지 않으며 신진대사에서 아미노산 흡수에 도움이 됩니다. , 지방을 축적하지 않으며 차세대 식품 산 향료입니다.생물학적, 영양계에서 '가장 이상적인 식품산'으로 알려진 이 제품은 2013년부터 노인과 어린이를 위한 식품에서 구연산을 대체하고 있습니다.
L-말산은 인체에 필수적인 유기산이며 칼로리가 낮은 이상적인 식품 첨가물입니다.L-말산 50%와 구연산 20%를 혼합하면 강한 천연 과일 향이 납니다.
음료(각종 청량음료) : L-말산을 첨가하여 갈증을 해소하고 맛이 상쾌하며 사과산 맛이 나며 천연과즙에 가까운 청량음료입니다.Wahaha Group 및 Jianlibao Group과 같은 일부 대형 중국 식품 회사에서는 음료에 L-말산을 사용하기 시작했습니다.
L-말산은 생물학적 트리카르복실산의 고리형 중간체로 구연산과 비교하여 천연 주스 및 천연 향에 가까운 맛을 가지며 발열이 낮고 맛이 더 좋으므로 알코올, 음료, 잼, 츄잉껌 및 기타 식품에 널리 사용됩니다. 점차적으로 구연산의 추진력을 대체합니다. 현재 세계 식품산업에서 양이 가장 많고 발전 전망이 좋은 유기산 중 하나이다.
L-사과산은 무색의 침상결정 또는 백색의 결정분말로서 무취이며 매운 청량감과 신맛이 난다.
L-말산은 미성숙 산사나무, 사과, 포도 과일의 과육에서 발견됩니다.또한 생물학적 발효를 통해 푸마르산으로부터 제조할 수도 있습니다.인체 내부순환의 중요한 중간생성물로 인체에 쉽게 흡수되므로 식품첨가물 및 성능이 뛰어난 기능성 식품으로 식품에 널리 사용되고 있습니다.
L-말산은 천연 과일 주스의 중요한 성분입니다.구연산에 비해 산도가 높지만(산도는 구연산보다 20% 강함) 부드러운 맛(완충지수가 높음), 특별한 향미, 입과 치아에 손상을 주지 않으며 신진대사에서 아미노산 흡수에 도움이 됩니다. , 지방을 축적하지 않으며 차세대 식품 산 향료입니다.생물학적, 영양계에서 '가장 이상적인 식품산'으로 알려진 이 제품은 2013년부터 노인과 어린이를 위한 식품에서 구연산을 대체하고 있습니다.
L-말산은 인체에 필수적인 유기산이며 칼로리가 낮은 이상적인 식품 첨가물입니다.L-말산 50%와 구연산 20%를 혼합하면 강한 천연 과일 향이 납니다.
음료(각종 청량음료) : L-말산을 첨가하여 갈증을 해소하고 맛이 상쾌하며 사과산 맛이 나며 천연과즙에 가까운 청량음료입니다.Wahaha Group 및 Jianlibao Group과 같은 일부 대형 중국 식품 회사에서는 음료에 L-말산을 사용하기 시작했습니다.
L-말산은 생물학적 트리카르복실산의 고리형 중간체로 구연산과 비교하여 천연 주스 및 천연 향에 가까운 맛을 가지며 발열이 낮고 맛이 더 좋으므로 알코올, 음료, 잼, 츄잉껌 및 기타 식품에 널리 사용됩니다. 점차적으로 구연산의 추진력을 대체합니다. 현재 세계 식품산업에서 양이 가장 많고 발전 전망이 좋은 유기산 중 하나이다.
