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SUNWAY 폴리덱스트로스 식품등급 수용성 식이섬유 음료 과자 과자 감미료 폴리글루코스

가용성 상태:
수량:
  • 식품 등급

  • SUNWAY


소개

폴리덱스트로스는 포도당과 소르비톨로 구성된 합성 고분자로 식품 성분으로 흔히 사용됩니다. 스낵, 냉동 디저트, 제빵류 등 다양한 가공식품에서 흔히 발견되는 수용성 섬유질이자 저칼로리 탄수화물의 일종입니다.

사양

매개변수
합격 기준
단위
방법 참조
모습
백색 내지 황백색의 미세한 분말

시각적
냄새와 맛
냄새가 없고 담백하다

감각
신분증
통과하다

GB 25541-2010
분자량 제한
최대. 22,000

FCC 2023
불용성
명확하고 시각적 불순물이 없습니다.

시각 및 여과
분석, 폴리덱스트로스*
최소 90.00
%
GB 25541-2010
1,6-무수-D-글루코스*
최대. 4.00
%
GB 25541-2010
포도당*
최대. 4.00
%
GB 25541-2010
소르비톨*
최대. 2.00
%
GB 25541-2010
5-하이드록시메틸푸르푸랄 및 관련 화합물*
최대. 0.10
%
GB 25541-2010
pH(10% 용액)
4.00~6.00

GB 25541-2010
최대. 4.00
%
GB 5009.3-2016
점화 잔류물(황산화재)
최대. 0.30
%
GB 5009.4-2016
중금속(Pb)*
최대. 5.00
mg/kg
GB 5009.74-2014
납(Pb)*
최대. 0.50
mg/kg
GB 5009.12-2017
니켈(Ni)*
최대. 2.00
mg/kg
GB 5009.138-2017
총 호기성 플레이트 수
최대. 1,000
cfu/g
GB 4789.2-2016
효모 및 곰팡이
최대. 20
cfu/g
GB 4789.15-2016
대장균군
최대. 3.0
mpn/g
GB 4789.3-2016
살모넬라
부정적인
25g에
GB 4789.4-2024
대장균
부정적인
25g에
GB 4789.36-2016
황색포도상구균
부정적인
25g에
GB 4789.10-2016

식품添加剂详情页

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