소개

시클라메이트는 1937년에 발견된 합성 감미료입니다. 식품 및 음료 제품에 자주 사용되며 자당(식당)보다 약 30~50배 더 ​​달콤한 감미력을 가지고 있습니다.

속성:

- 단맛 : 시클라메이트는 설탕과 관련된 칼로리 없이 단맛을 제공하므로 다이어트 및 저칼로리 제품에 적합합니다.

- 칼로리 함량: 다른 많은 인공 감미료와 마찬가지로 시클라메이트도 칼로리가 없는 것으로 간주됩니다.

- 안정성 : 시클라메이트는 열에 안정하여 요리나 열처리를 하는 제품에 사용 가능합니다.

신청:

시클라메이트는 일반적으로 다음을 포함한 다양한 제품에서 발견됩니다.

- 무설탕 청량음료

- 무설탕 디저트, 젤리, 푸딩

- 케첩, 샐러드 드레싱 등의 양념

- 껌 씹기

- 테이블용 감미료 패킷

사양